SV Solstice Recipes

User Tools

Site Tools

Trace: • greek_chicken_and_potatoes • bolognese • chocolate_cake • brisket_-_oven_roasted • ranchera • orange_chicken • focaccia • turkey_roulade • cod_with_tomato_cream_sauce • carnitas
garlic_sauce

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Both sides previous revision Previous revision
Next revision 		Previous revision
garlic_sauce [2020/11/06 23:26]
jforbes 		garlic_sauce [2021/12/01 20:38] (current)
Line 2: Line 2:
  
 ^ Ingredient         ^ Qty.  ^ unit  ^  Process                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ^ ^ Ingredient         ^ Qty.  ^ unit  ^  Process                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ^
-| vegetable broth    | 1/2   | cup   | Add all ingredients for the sauce into a medium-sized bowl and stir with a whisk.\\ Set aside.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            |+| vegetable broth    | 1/2   | cup   | - Add all ingredients for the sauce into a medium-sized bowl and stir with a whisk.\\ - Set aside.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            |
 | soy sauce          | 3     | tbsp  | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       | | soy sauce          | 3     | tbsp  | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       |
 | rice vinegar       | 2     | tbsp  | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       | | rice vinegar       | 2     | tbsp  | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       |
Line 12: Line 12:
 | black peppercorns  | 1/2   | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       | | black peppercorns  | 1/2   | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       |
 | dry sherry         | 2     | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       | | dry sherry         | 2     | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       |
-| vegetable oil      | 1/2   | tbsp  | Heat vegetable oil in a saucepan or skillet over medium heat.\\ Add fresh garlic and ginger and sauté for 30-60 seconds, stirring frequently.\\ Whisk the sauce again, then pour it into the saucepan.\\ Bring to a boil and let simmer for a few minutes until thickened, stirring frequently.\\ Use the sauce immediately, for example, in a stir-fry or as a dip for summer rolls.\\ Or let it cool completely and pour the sauce into a clean jar.  |+| vegetable oil      | 1/2   | tbsp  | - Heat vegetable oil in a saucepan or skillet over medium heat.\\ - Add fresh garlic and ginger and sauté for 30-60 seconds, stirring frequently.\\ - Whisk the sauce again, then pour it into the saucepan.\\ - Bring to a boil and let simmer for a few minutes until thickened, stirring frequently.\\ - Use the sauce immediately, for example, in a stir-fry or as a dip for summer rolls.\\ - Or let it cool completely and pour the sauce into a clean jar.  |
 | garlic             | 4     | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       | | garlic             | 4     | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       |
 | ginger             | 2     | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       | | ginger             | 2     | tsp   | :::                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       |
  
garlic_sauce.1604723180.txt.gz · Last modified: 2021/12/01 20:38 (external edit)

Page Tools